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コーヒーブレイク

2019/10/30その他

こんにちは。

ブックスタンド スタッフのヒライです。

 

少しずつ肌寒くなってきましたね。

秋冬が好きなので、肌寒いとテンションは上がります。

でも、やっぱり寒い！

 

事務所ではミーティングのときによくコーヒーを飲んでいますが

『そろそろホットコーヒーの季節ですね…』とアイスコーヒーを飲みながら話しています。

 

そうなんです…

事務所には、コーヒーメーカーがないんです…！！

 

コーヒー好きには緊急事態！！

 

今私たちは、事務所用のコーヒーメーカー探しに夢中です。

 

ちなみに、こんなコーヒーメーカーを探しています。

 

・豆から挽ける

・全自動

・エスプレッソあり

・お手入れ簡単

・お手頃価格

・オシャレ

 

要望が多すぎて(私の要望が多い)

なかなかコレ！といったコーヒーメーカーが見つかりません。

オススメのコーヒーメーカーがありましたら、ぜひご連絡くださいませ。

 

 

さ〜て！今回はコーヒートーク、引っ張りますよ〜！

(特にコーヒーに詳しい訳でもないのに大変申し訳ありません)

 

皆さまは、ご自宅でコーヒーを淹れますか？

 

うちは焙煎した豆を買い、お家で挽いてドリップしています。

(急にオシャレ感出してしまって、なんだか申し訳ありません)

 

新鮮な豆はお湯を注いだ瞬間に、モコモコ膨れるのですが、それが楽しくて少し手間ですが毎回挽いています。

 

それでは本日は、

私が豆屋さんに聞いたコーヒーの美味しい淹れ方をご紹介！

 

1.ドリッパーにペーパーフィルターをセットし、粉を入れる

(粉は平らにしておいたほうが良い)

 ((全然平らじゃないー！))

 

2.お湯を粉全体に乗せるようにまわしかける

(お湯はかけすぎない)

 

3.20秒程待つ

(新鮮なコーヒーはここで膨らむ)

 

4.お湯を真ん中から“の“の字を描くように注ぐ

(お湯はペーパーにはかけない)

((ペーパーにめっちゃかかってるー！))

 

5.お湯がなくなってしまう前に追加で注ぐ

((お湯の入れ方の勢いが凄いー！))

 

6.コーヒーが杯数分抽出されたら完成

(最後の1滴まで入れず、メモリまで来たら残りは捨てる)

 

こんな感じです。

若干、説明と写真が合っていませんが…こんな感じです。

 

皆さんも良ければお試しくださいませ。

 

と、偉そうにお話ししましたが、

私が淹れるコーヒーより、なにも考えずに淹れる夫のコーヒーのほうが断然美味しいので、参考になるのかは不明です。

 

まあ、細かいことは気にせず、好きに淹れて好きに飲むのが一番！ということですね！

 

では皆さんも、適度にコーヒーブレイク挟みながら毎日頑張りましょう♪

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